
29, 10 月 2024
讓法國朋友嘗試台灣的各種可頌,他直接崩潰!
回憶起昨天的趣事,真的覺得有趣又好笑,上禮拜我江國團國中時期的好朋友從法國留學回來,然後帶上了他在法國認識的朋友一起來台灣玩,他找了我們的幾個共同朋友,希望我們能陪他一起在台灣玩一個月,帶他好好了解台灣的風俗民情,於是就發生了標題上面寫的可頌趣事。
故事的開頭是我們這群朋友就在想,要怎麼讓他喜歡上台灣,於是我們就想到,把台灣特別的可頌讓他吃吃看,因為關於法國,我們第一個直覺想到的,就是法國的可頌,台灣人對法國可頌也不陌生,常常會在咖啡店或是麵包店看到楓糖可頌、可頌夾火腿等等的餐點,所以我們想買給那位法國朋友讓他吃吃看。
但沒想到的是,當他看到我們拿出的可頌,表情整個不對了,我們本來也沒有預料到他會有這樣的反應,都覺得很奇怪。問過他之後才知道,原來他們法國當地,並不會在可頌上面亂加料,可頌對他們來說,就只是麵包,對於我們台灣人這種加料的行為,他是覺得他整個世界都快要崩潰了,對於他來說,這完全是一種超級大的文化衝擊。
但我想我大概能理解他的想法,我和朋友們討論,他覺得可頌加料的這個行為,大概就像我們的珍珠在其他國家被加入其他的化學配料變成其他顏色一樣,這樣的珍珠我想大部分的台灣人都無法接受。

不過我們並沒有就此罷休,反而我們更希望這位法國朋友可以真的嘗試看看台灣的可頌,於是我們買了好幾種不同的可頌,有扁可頌、蔥花可頌、楓糖可頌、酥皮可頌、可頌三明治,說實話,我也覺得台灣的可頌種類確實是太多了,我想這除了是台灣人創意太豐富之外,也是因為我們引進太多不同的文化導致的,我們把這些可頌排列在桌上,讓他選擇自己要吃哪一個。
最終迫於無奈,他還是選擇了其中一個,雖然他選的是最普通的楓糖可頌,但能看到他願意嘗試,我們這群損友就很滿足了,不過在嘗試之後,這位法國朋友他也說,覺得加了楓糖的口味是真的不錯吃,當然我們還是有鼓勵他繼續嘗試其他的,但他說他真的沒有辦法,我們也就放過他了。
在這之前,其實我也並不知道法國其實對於自己的可頌文化這麼的執著,我想知道這一點,對於我明年到法國讀書會有幫助,如果不知道他們的文化,搞不好一不小心就會得罪法國的甜點師傅。
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- By 江國團烘培師
- 29 10 月, 2024 16:22 下午