17, 12 月 2024
自製天然酵母超簡單！製作酸種全過程教學
大家有吃過「酸種麵包」嗎？就是那個吃起來有點酸酸的，但多咬幾口之後，會發現酸味隨即轉化為淡淡甘甜味和...
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- By 江國團烘培師
- 17 12 月, 2024 19:04 下午
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主要分享我從學習烘培開始，對法式點心和法式麵包的熱愛，在每一次的烘培過程中，為自己帶來許多啟發和驚喜，也改變了我江國團和愛貓Luna的人生。
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