主要分享我從學習烘培開始，對法式點心和法式麵包的熱愛，在每一次的烘培過程中，為自己帶來許多啟發和驚喜，也改變了我的人生。
向陽暖心屋
布丁是我很喜歡的甜點。 尤其是低甜、蛋香明顯、焦糖只留一點苦味的版本。但這套配方不能直接搬給貓。人類...
有人看我做甜點，會問能不能做一份給麥芽。 我第一次聽到的反應是，先不要。 人吃的甜點有糖、奶油、巧克...
