主要分享我從學習烘培開始,對法式點心和法式麵包的熱愛,在每一次的烘培過程中,為自己帶來許多啟發和驚喜,也改變了我的人生。
向陽暖心屋
今天沒有重做,只把原因寫清楚下午測一款焙茶常溫蛋糕時,第二盤的組織比第一盤緊了一點。差異不大。切面還...