主要分享我從學習烘培開始，對法式點心和法式麵包的熱愛，在每一次的烘培過程中，為自己帶來許多啟發和驚喜，也改變了我的人生。
向陽暖心屋
前幾天晚上，我正在廚房秤材料。 只是轉身去冰箱拿一盒奶油，再回頭時，原本放在工作檯邊緣的量匙已經不見...
最近我替晚上留了二十分鐘。 不是拿來運動，也沒有安排什麼一定要完成的事情。 晚餐收好、廚房擦乾淨之後...
前幾天替自己準備晚餐時，我蒸了一小塊南瓜。 切開之後顏色很好看，軟軟的，幾乎不用費力就能壓成泥。我忽...
今天早上拉開窗簾的時候，光剛好落在餐桌上。昨晚做的那幾杯焦糖布丁還在冰箱裡。我原本只是想拿一杯出來確...
最近天氣還是有點悶，麥芽喝水的次數看起來比平常少一點。牠的精神和食慾都正常，我沒有特別擔心，只是晚上...
今天醒得比鬧鐘早。窗外還沒有完全亮，我躺在床上看了一眼時間，才五點多。麥芽倒是已經醒了，蹲在床尾，很...
這幾天晚上做小份量測試時，麥芽多了一個新的位置。 牠會坐在烤箱前面偏左一點的地方，剛好不擋路，也剛好...
今天備餐比平常晚了一點。 下午去上皮拉提斯，回來之後先坐在地板上陪麥芽玩了十幾分鐘。牠最近很喜歡一顆...
第一次正式帶麥芽出門之前，我把外出籠放在客廳一個多星期。 沒有強迫牠進去。門一直開著，裡面放熟悉的毯...
最近整理手機照片，才發現麥芽剛來的時候，身體總是縮得很小。 同一張椅子，現在牠可以整隻攤在上面。以前...
