主要分享我從學習烘培開始，對法式點心和法式麵包的熱愛，在每一次的烘培過程中，為自己帶來許多啟發和驚喜，也改變了我的人生。
向陽暖心屋
我一直想去法國上一次發酵相關的短期課程。 不是準備長期留學，也不是覺得只有到法國才算學會烘焙。比較像...
情人節前，爸爸問我能不能教他做巧克力。 他的要求很簡單。不要太甜，外觀不要太花，包裝要能帶回台南。 ...
我第一次真正意識到自己可能會一直做烘焙，不是在完成一個很漂亮的蛋糕之後。 而是在一次失敗之後。 那次...
我的英文名字是 Tessa。 它沒有什麼很戲劇性的由來，也不是因為改了名字之後，整個人突然變得更勇敢...
